A questão
ambiental tem sido abordada cada vez mais nas televisões e nos jornais. Já
sentimos os efeitos do aquecimento global e da falta de água no nosso dia a
dia, portanto, as práticas sustentáveis são essenciais para revertermos os
prejuízos causados à natureza. Um exemplo a ser seguido é o da família Dervaes
que planta seus próprios alimentos, não usa agrotóxicos e mostra que ser
sustentável não é tão difícil quanto falam por aí.
Tudo começou
quando Jules Dervaes percebeu que as empresas começaram a criar alimentos
transgênicos e usar muitos agrotóxicos no cultivo de frutas, legumes e
verduras.
Como deixar
que meus filhos comam esses alimentos estranhos e cheios de venenos? Questionou
ele. Assim, veio a ideia de plantar o máximo de alimentos que podia em seu casa,
localizada em Pasadena, Califórnia, EUA. Tudo é registrado no blog e página de
Facebook da Família Dervaes.
A família
transformou seu quintal em uma fazenda urbana e, no espaço de aproximadamente
400 m², são produzidas mais de 3 toneladas de alimentos orgânicos por ano, o
suficiente para abastecer 90% da alimentação da família e gerar renda extra
através da venda de excedentes.
Quando
compramos verduras no supermercado, os alimentos viajam quilômetros até
chegarem nas prateleiras dos supermercados. Os alimentos da família Dervaes,
além de serem livres de agrotóxicos, são super frescos e levam apenas 12
minutos para chegarem à mesa. Além disso, a família utiliza energias
alternativas, possui galinhas para produção de ovos e estrume e abelhas para a
produção de mel orgânico, diminuindo assim o consumo de recursos não renováveis
do planeta e os impactos ambientais.
O sucesso da
fazenda urbana foi tão grande que a família até ganhou um curta-metragem
premiado, que você pode ver abaixo:
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Dag Vulpi