Receita de Petit Gateau

Para você que assistiu o “Vai que da Certo”, e viu aqueles dois “desequilibrados” comendo Petit Gateau com água mineral, e ainda assim pareceu-lhe delicioso. Vai ai a receita:

INGREDIENTES

·         200 g de chocolate meio amargo

·         2 colheres de manteiga sem sal

·         1/4 de xícara de chá de açúcar

·         2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo

·         2 ovos inteiros(tirar a pele da gema)

·         2 gemas

MODO DE PREPARO

1.     Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria

2.     Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro

3.     Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula

4.     Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa

5.     Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho

6.     Deve-se desenformar quente

7.     Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme